日常饮食
首页 > 饮食健康 > 日常饮食 > 耐力型运动训练后可靠补充牛奶加速肌肉的恢复效率
耐力型运动训练后可靠补充牛奶加速肌肉的恢复效率
2021/04/05        东方浩克
你是否也会担心运动后摄取某些食物会影响运动表现?但这个影响的前提是取决于你做了哪些训练,一般来说如果你一周进行3-4次的训练频率,基本上是不...

你是否也会担心运动后摄取某些食物会影响运动表现?但这个影响的前提是取决于你做了哪些训练,一般来说如果你一周进行3-4次的训练频率,基本上是不太需要担心训练后是否要是否要有特殊的饮食计划,因为,在你进行下一次训练之前身体有足够的时间可以恢复。可是如果你是职业型运动员,或是一天会进行2次训练的人,那么就必需要特别的去注意身体的恢复性,以便于在下次训练之前能获得更好的表现。

牛奶帮助肌肉恢复

通常,我们都知道运动期间会流失大量的水份以及电解质,因此,在训练后就必需适当补充流失的水份与电解质之外,还需要补充碳水化合物来恢复肌肉的糖原,另外,也要补充较多的蛋白质以修复合增强肌肉组织,对这些特殊的运动人士来说,摄取适当的食物与饮品可以增强并恢复体能状态。

耐力型的运动

那有什么样的饮品适合用来补充运动后的恢复?根据多项研究表示,牛奶是一个非常适合做为身体恢复的饮品,因为它具有运动后所需的营养元素。这些研究特别找来20岁左右的男性进行测试,实验的结果发现,在训练过后补充一般牛奶或巧克力牛奶与常见的运动饮料相比,在帮助体能恢复与水份的补充拥有更好的效果,而且在运动训练后喝牛奶还可增加肌肉量以及减少体脂肪的堆积,更有助于改变身体的组成比例。

牛奶的神奇之处

为何牛奶是适合运动训练后的营养补剂?这是因为8盎司的牛奶含有以下的成分:

1.8克的蛋白质

牛奶的蛋白是由80%的酪蛋白和20%的乳清蛋白组成,而乳清是一种速效蛋白能快速的补充肌肉的修复,酪蛋白是一种慢速分解蛋白,能给予肌肉更长的吸收时间,这两种蛋白质都为肌肉提供短期与长期的胺基酸供应。

2.12-24克的碳水

一般牛奶里的乳糖含有12克碳水化合物,而巧克力牛奶则含有约24克碳水化合物,可以有效率的补充肌肉组织的糖原储备,并与牛奶中的蛋白质进行结合,产生更好的肌肉蛋白质合成率并减少皮质醇,

3.补充水份

水是所有身体细胞正常运作所必需的物质,而牛奶中有87%的水份可以帮助补充流失的液体,并保持适当的水合作用。

4.适当的电解质

牛奶中含有约375 mg钾和约105 mg钠的电解质,而电解质可传递神经冲动与收缩肌肉,并帮助维持体液的平衡。

5.必要营养素

并且牛奶还含有九种必需营养素,包含有钙(300 mg)镁(27 mg)和维生素D(100 IUs)等等,对于骨骼健康与肌肉的恢复都有所帮助。

牛奶有什麽神奇的地方

另外,还有一些研究也表明,在运动训练之前吃富含蛋白质的食物,例如乳酪或是牛奶都可以通过充足的胺基酸来加强恢复的能力。有许多的运动营养学家和教练,都建议在耐力型运动训练之后,适当的补充脂肪含量0.5-1%的低脂牛奶或0脂牛奶,都可以加速身体恢复的状态。

热门文章
首页
健身计划
锻炼方法
专题